Mest sannsynlig ikke kreftfremkallende

Daglig leser vi artikler om at nye stoffer er funnet å være (potensielt) kreftfremkallende, og vel så ofte kan vi lese at de samme stoffene motvirker kreft. Det refereres da ofte til IARC sine lister over potensielt kreftfremkallende stoffer, og jeg skal ikke si noe vondt om arbeidet International Agency for Research on Cancer (IARC, en del av WHO) gjør, men tallene deres er jo noe overraskende.

Group 1 Carcinogenic to humans 118 agents
Group 2A Probably carcinogenic to humans 80
Group 2B Possibly carcinogenic to humans 289
Group 3 Not classifiable as to its carcinogenicity to humans 502
Group 4 Probably not carcinogenic to humans 1
Data from http://monographs.iarc.fr/ENG/Classification/'

1 (!) kjemisk agent er i klasse 4 og er mest sannsynlig ikke kreftfremkallende i følge IARC. Hva er dette supertrygge stoffet?

Bildet hentet fra Wikipedia-artikkelen om kaprolaktam (public domain)

Kaprolaktam, også kjent som nylonsalt, er det eneste stoffet som har fått status mest sannsynlig ikke kreftfremkallende. Men det er tilgjengjeld giftig, så det er nok best å holde seg unna alt. Det er som kjent bare en som har kommet igjennom livet med livet i behold, og selv Jesus måtte en tur i grava.

Eller kanskje vi heller må godta at livet kommer med risikoer, og at vi ikke kan holde oss trygge fra alt rundt oss. Per Fugeli sa en gang at "For å kunne nyte maten, må vi tåle en passe dose gift"